牛油果雞扒沙律

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:

牛油果半隻
芒果半隻
松子仁適量
已洗淨雜菜適量
雞扒半塊
地中海日曬蕃茄醬2匙
巴馬臣芝士30g
檸檬汁1湯匙

調味料:
鹽 適量
胡椒 適量

步驟:
1. 預熱焗爐攝氏180度。
2. 用平底鑊煎香雞扒表面,以鹽、胡椒調味,焗約10分鐘。
3. 已洗淨雜菜放在碗中,加入切成粒狀的芒果及松子仁,加入地中海日曬蕃茄醬,拌勻,調味。
4. 牛油果切塊,加入沙律中。
5. 雞扒澆上檸檬汁,切塊,加入沙律中。
6. 巴馬臣芝士刨片放在沙律上。

Facebook IconVisit Our instagram